MEJA

Von der Begegnung zwischen lokaler Exzellenz und zeitgenössischer Küche

Die "MEJA" ist das Herzstück der Neuheit im Hotel Franz. Ein raffiniertes Ambiente mit einem modernen, warmen und eleganten Design, das sich einem sinnlichen Erlebnis widmet, das lokale Tradition mit zeitgenössischer Küche auf hohem Niveau verbindet.

Ausgehend von erstklassigen Zutaten, einer Auswahl an Produkten und Fleisch sowie frischen, sorgfältig ausgewählten Rohstoffen wird ein reichhaltiges à la carte Menü mit einzigartigem Charakter kreiert. Die Küche von "MEJA" basiert auf der Idee einer zeitgemäßen Neuinterpretation traditioneller regionaler und nationaler Gerichte, deren Ergebnis ein Genuss für den Gaumen und eine originelle Erfahrung ist, die das Gebiet aufwertet.

Das raffinierte gastronomische Angebot wird von einer Auswahl exzellenter Weine begleitet, die in der Kühlvitrine, die der großen Auswahl an edlen Weinen aus den DOC- und IGT-Gebieten des Friauls gewidmet ist, deutlich sichtbar sind. Der Sommelier und der Oberkellner werden Sie mit wertvollen Ratschlägen für die richtige Kombination von Speisen und Weinen zu einem außergewöhnlichen und vollständigen Erlebnis führen.

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